Conservant notre base de haricots paysans au jambon de porc noir revenu lentement dans les oignons, nous y avons ajouté nos manchons de canard, nos saucisses de porc fermier confites à l’ail et notre ventrèche grillée et quelques carottes
A réchauffer lentement dans un large plat et accompagné d’une jolie salade…
A réchauffer lentement à la casserole.
Cassoulet : bocal de 1550 gr
Ingrédients: haricots,4 manchons de canard,4 saucisses de porc fermier confites à l’ail, ventrèche de porc noir, graisse de canard, eau, oignons, jambon de porc noir séché 2 ans, carottes, sel, poivre, piment d’Espelette AOP.
Prix au Kilo : 19.26€/Kg
Conservation: 4 ans dans un endroit sec à l’abris de la lumière
