Le cassoulet Beleslou , notre façon de laisser à chaque région ses traditions.

Conservant notre base de haricots paysans au jambon de porc noir revenu lentement dans les oignons, nous y avons ajouté nos manchons de canard, nos saucisses de porc fermier confites à l’ail et notre ventrèche grillée et quelques carottes

A réchauffer lentement dans un large plat et accompagné d’une jolie salade…

A réchauffer lentement à la casserole.

Cassoulet : bocal de 1550 gr
Ingrédients: haricots,4 manchons de canard,4 saucisses de porc fermier confites à l’ail, ventrèche de porc noir, graisse de canard, eau, oignons, jambon de porc noir séché 2 ans, carottes, sel, poivre, piment d’Espelette AOP.
Prix aux 100 gr : 1.90 € TTC

Conservation: 4 ans à T° ambiante