Charcuterie et salaisons de porc gascon et porc fermier
Le lomo et la coppa existent en quart ou en format de 125 g (lomo de porc fermier 125 g, coppa de porc fermier 125 g), le jambon au quart, en demi ou en 130 g.
À l’apéritif, ils se marient avec le magret de canard séché et nos pâtés de porc.
